yine bu tarifimi p.ç.d.s. - 37. etkinlik ev sahibesi arkadaşım Sevinç e gönderiyorum. Kayserimize özgü taa annelerimizden bize hatıra bu tarifimi daha öncede sade s kurabiye haliyle yayınlamıştım. benim çikolata canavarı küçük oğluşum kakaolu gördüğü herşeye bayılıyor.bende onun için bu kez kakaolu denedim. ve gerçekten sonuç harika oldu.tavsiye ederim..
bir arkadaşım bana bunların neden hep s şeklinde olduğunu sormuştu.bunun için bende oğluşların baş harfleriyle denedim.ama bu harfleri şekillendirirken bayağıda zorlandım.demekki annelerimizin hep s şekliyle yapmalarında varmış bir hikmet...
1su bardağı Yağ (vita-tarin başka yağ ile olmaz) oda sıcaklığında 1su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao aldığı kadar un
YAPILIŞI: yağ ile şekeri aklaşıncaya kadar çırpıyoruz.unu ilave ediyoruz. orta yumuşak bir hamur elde ediyoruz.elimizle uzun,kalın çubuk yaparak s şeklini vererek tepsiye diziyoruz.150 derecedeki ılık fırında üzerleri çatlayıncaya kadar pişiriyoruz. soğuyunca çayla birlikte servis ediyoruz....AFİYET OLSUN NOT:vita yada tarin yağının nerede satıldığını soran arkadaşlar için bir araştırma yaptım.bu yağlar Türk malı olduğu için yerel marketlerde bulunuyormuş.Kayseride Beğendik marketlerinde var..
nefis bir tarif ama o yağdan buralarda bulabilirmiyim bilemiyorum.başka bir alternatifi yokmu canım yaaa.çok güzel kurabiyeler.ellerine sağlık canım.afiyetler olsun.
BU OGLUŞLARIN İSTEGİ BİTMİYOR.ANNE OLARAKTA YAPMAYINCA VİCDANI RAHAT ETMİYO.CANLARIMIZ SAĞOLSUNKİ YAPALIM.CANIM ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL YAPMIŞ VE SUNMUŞSUN .İYİ HAFTALAR.
merhabalar canım neden S harfi diye sormamın sebebi Kayserinin kurabiyesi demişsin ya ondan dı hayatım ellerine sağlık tekrardan oğluşlarını da öpüyorum sevgilerimle fikriye
canim yine enfes olmus daha
önceden biliyorum bu kurabiyeleri
afiyet olsun benim tarigima bak bende
ona bol cikolatali profiterol
getirdim gidiyorum :))
kakaolusuda harika olmus,burda vita yagi yok tereyagla yapilsa o lezzeti kivami elde etmek zor galiba,ellerine saglik sevilcim kiyir kiyir agizda dagilan bir kurabiye olmus.
www.baharcicegi.blogspot.com/
Nefiss ellerine sağlık sevil'ciğim harika anneciğimde çok yapardı bunu aklıma getirdiğin iyi oldu birde 8 şeklinde yapardı hey gidi çocukluk günlerim ne kadar yaşlanmışım :)))
mutluluklar seninle ve sevdiklerinle olsun canım.
bu kuarbiye harika pratik ve eminim lezzetlidir.deneyeceğim arkadaşım.Ellerine emeğine sağlık.
bende senin küçük afacan gibiyim kakaolu ve çikolatalı herşeye bayılıyorum.
güzel yorumun için çok teşekkür ederim.
iyi bir pazar günü geçirmen dileğiyle...
sevgiyle kal,
